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超市水果保鲜柜,如何调节水果柜温度,水果保鲜展示柜保养

2015-07-23 11:52

超市水果保鲜柜,如何调节水果柜温度,水果保鲜展示柜保养

 

如今,连锁水果店、水果超市遍布城市,为了水果的保鲜,水果店里都有必备的水果保鲜柜。那么如何正确使用水果保鲜柜呢?水果保鲜柜如何调节温度呢?怎么保养水果保鲜展示柜呢?下面让佳伯蛋糕柜厂家为大家解释一下。

 

调节水果保鲜柜温度:

1.不同的水果种类有不同的适宜保鲜温度,而且不是所有的水果都能放入水果保鲜柜中,比如香蕉、芒果等热带水果。
   2.水果在放入水果保鲜柜前,要进行适当地清理和选择,对于有腐烂的水果不要放在里面,放进去的话不仅影响其他完整的水果,更影响水果整体的卖相。
   3.水果保鲜很重要的部分是温度的调理,不同的季节需要不同的温度。一般情况下,夏天水果展示柜可以在弱档2-3档下运行,这样即节约了电能,又减少了压缩机磨损,延长了使用寿命,高温时就将温控器调到弱档。而冬天要打到4档以上使用,具体视不同的地区和环境进行适当调整。

 

保养水果保鲜展示柜:

1、水果保鲜展示柜运回去后先静置3-4小时,等制冷机组稳定下来后通电,第一次通电使用时应先空机运行1-2小时,等运行达到稳定状态时关机,再放入水果后开机

2、佳伯水果保鲜风幕柜采用微电脑温控器,精确控温,保证水果风幕柜的温度,保鲜效果更好。谨记:佳伯水果风幕柜出厂时温度已设置好,一般不用再调节

3、超市水果风幕柜使用环境温度应低于32℃,不可受太阳直射或放在烤炉间使用,最好放在阴凉背光通风处。柜体背后空隙至少留有100mm以上,有利于冷疑器通风良好以保障设备的制冷效果

4、水果保鲜柜存放水果时要轻拿轻放,不可直接向风幕柜内投掷,以免损坏内壁。前后靠近柜壁的地方要保留一定的间距,放置水果不要太靠近出风口,水果摆放时应保留适当的间隙,以利于冷气对流,温度均匀

5、水果展示风幕柜电源必须使用独立插座,插座必须可靠接地,电源一般使用220V、50HZ单相交流电(也有些380V),电压范围为187-242V,电压不稳定时请使用五倍功率以上的稳压器

6、水果保鲜柜除霜由微电脑自动控制,自行停止运转进入除霜状态(注意:除霜时温度轻微上升属于正常),除霜结束自动进行制冷运行

7、为节约用电,应尽量减少开门次数,并缩短开门时间

 

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